こだわりやさい便 ビオ・クリエイターズ
BIO CREATORSは、神戸市西区の有機農家グループです。
わたしたちは、有機野菜が当たり前に食卓に並ぶ社会を目指して
CSA（Community Supported Agriculture）という
野菜の買い方を提案したり、
有機農業の発展と農業課題の解決のために自分たちにできることとして
有機農家(特に新規就農者)、地域を応援していただける野菜の購入方法(CSA)を提案しています。
11月のお届け予定品目
※下記予定8~10品目を、収穫量や野菜の状態により生産者が選んでお届けいたします。ご希望はお受けできませんのであらかじめご了承ください。
また、品目に無い商品も生育状況によりお届けする場合がございます。
※画像はイメージです。実際にお届けする野菜の画像とは異なります。
ある日のやさいセット内容
お客様の声
友人にこのメーカーさんの野菜をもらった事があり、美味しかったので。こだわりやさんでも扱ってくださったので購入しました。
どれも野菜本来の味が楽しめて美味しかったので、リピ決定です。
ビオ・クリエイターズの生産者紹介
生産地：兵庫県神戸市
生産者
有機栽培を始めたきっかけ
有機農業のきっかけは生産者それぞれですが、私は前職で
一緒に働いていた若者の食の乱れに危機感を感じ、
実家で農業を継いでいこうと思ったのがきっかけです。
（ナチュラリズムファーム 大皿さん）
土づくりへのこだわり
ビオクリエイターズのメンバーは勉強会など一緒に行っていますが、
細かい部分のこだわりはそれぞれ特徴があります。
たい肥は植物性のものが中心で、完熟牛糞たい肥をたまに使うものもいます。
肥料は米ぬか、牡蠣殻、油粕、漁粕を混ぜ発酵させたぼかし肥料を使うなどそれぞれ工夫しています。
栽培に関してはみんな少量多品目です。
