横浜市を中心に5店舗を構える和食店きじま。
『美味しい和食と豊かな海を、未来もずっと。』をコンセプトに、 安心・安全で美味しい食事を提供し、様々な取り組みを行っています。
スイーツはパティシエが選び抜いたオーガニック材料にこだわり、 味はもちろん身体にも優しいスイーツをつくっています。
【主な原材料】
ニュージーランド産 グラスフェットバター、平飼い卵、有機薄力粉、有機砂糖など

病気や障害のある人が安定した暮らしができるように、支え合う環境づくりを目指している社会福祉法人です。
地元産素材にこだわったオリジナルチップスや国内産小麦使用のおやつ、中でもグルテンフリードーナツは大人気！
ぜひみなさんに食べていただきたいです。

国内産原料に第一にし、国内調達不能の商品は有機JAS認証品を使用。
有機米粉にこだわり、小麦を一切使用しないお菓子を作っています。
様々なフルーツやナッツをあしらったパウンドケーキ、タルトは食べ応えも抜群です！

当店は、国内産小麦、有機栽培、などの安心な材料を使用して作り上げる天然酵母のパン屋さん。
長時間の発酵と熟成によって生み出される独特の深い味わいと良質な材料の素材を充分に活かしてつくりあげます。
パン屋さんのつくるクッキーたちもおすすめ！
国内産小麦、地元の新鮮な卵、有機パーム油などを使用した生地にそれぞれの素材のおいしさをプラスした、甘さ控えめの厚みあるクッキーです。

新しい驚き、はっとする美しさ。ホトトギスでは、自分たちが見つけた沢山の幸せを
分かち合いたいと思っています。
「おいしいものをおいしく食べること」
一から育てて、工夫を重ね、楽しくて面白い、そんな豊かな食づくりを目指しています。

宮崎県産の貴重な農薬不使用小麦や平飼い卵、天日平釜塩などを使用し、ひとつひとつ丁寧に焼いたアメリカンタイプの
オリジナルスコーンです。
からだに優しい素材で作りました。
忙しい毎日にゆっくりとした時間を楽しんでいただけますように…。

『就労継続支援Ｂ型事業所スマイルガーデン』にて、障害を持つパティシエ達がひとつひとつ心をこめて製造しています。
一流パティシエからの指導のもと、こだわりの高品質商品を製造・販売する事で障がい者の『働きがい』や『収入』の向上につなげています。
お菓子の販売で得た『利益』は直接障がい者の収入に反映されます。

大人気の焼き菓子たちを詰め合わせ、オリジナルのセットを作りました！