この商品を使ったレシピ

かぼちゃのパンナコッタの作り方

【A】みよいさん家のとっても甘い有機かぼちゃ うらごし 100g、【A】国産大豆の無調整豆乳 100cc、【A】生クリーム 50cc、【A】てんさい含蜜糖 20g、【A】男鹿半島の塩 ひとつまみ、棒寒天 2g、水 100cc、メープルシロップ 適量、かぼちゃの種 適量


作り方(所要時間:60分)
1、棒寒天を30分以上水に漬ける。
2、鍋に水100ccと浸水させた棒寒天を軽く絞りちぎって入れる。
3、火にかけて寒天を完全に溶かす。
4、(3)と同時進行で別の鍋に【A】を入れて混ぜ、砂糖が完全に溶けるまで加熱する。
5、(3)と(4)を混ぜ合わせる。
6、万能こしでこしながらお好みのカップに流し入れ、冷やす。
7、固まったことを確認してからメープルシロップを表面に薄くかけ、最後にかぼちゃの種を乗せる。